Какие фрукты нельзя хранить в холодильнике

Если он огромный, то конечно, туда можно запихнуть даже слона. Однако сохранится ли он там долго? Ведь совсем не факт что холодильник обеспечит нужные условия хранения. Он спокойным образом может и поломаться, тогда Вам придется вызывать ремонт холодильников в Киеве.

Сегодня мы узнаем, как хранить разную еду. Возьмем в пример обычный двухкамерный холодильник. У нас есть 3 полки в холодильнике, 2 овощных ящичка, зона свежести и три морозильных ящичка. Представим, что мы скупились на 2 недели и теперь нам нужно расположить продукты так, что бы они сохранились максимально долго. Холодильник с выдвижными ящичками – прекрасное место, как для хранения овощей, например и для сбережения фруктов.

Лучше всего чтобы ящичков было 2 – тогда можно разделить еду по разным отделам. Так делают почти все производители, вот лишь некоторые Норд, LG, Индезит, Электролюкс, Стинол, Сихбер, Занусси, Сименс, Горениа. К чему это лирическое отступление? К тому, что у некоторых холодильников можно встретить лишь единственный ящик. Холодильник тогда проигрывает, так как ему нужно хранить все вперемешку, что сказывается негативно на само хранение продуктов. Да и на сам холодильник тоже – его нужно будет регулярно отдавать в ремонт холодильников. Если Вы желаете сохранять овощи в естественном виде максимально долго – то стоит их класть в нулевую зону после покупки, а если такой зоны нет – то можно приобрести спец коврик из синтетики. Благодаря этому Вы можете гарантировать циркуляцию воздух. А это значит, что у овощей и фруктов не будет лишней влаги, что гарантирует им сохранность вкуса. Не берите поролоновые коврики, берите из спец волокна. Теперь еда не будет плесневеть, а её изначально свежеть будет сохранена на максимально долгий период. Да и саму технику можно будет реже сдавать в ремонт холодильников.

Какие овощи можно сохранять?

Свеклу, редиску, морковку, капусту, чеснок, зелень. Хранить нельзя: Помидоры, огурцы, картошку, баклажаны, болгарские перцы, репчатый лук (только из-за запаха).

Хранение фруктов

Фрукты можно хранить довольно таки долго, так же узнаете какие фрукты невозможно беречь в морозильнике. В случае если вы желаете съесть их в первые пару дней– то можете поставить в тарелку. И лучше это сделать там где фрукты будут часто мелькать перед Вами. Какие же из них стоит хранить в холоде? Голубику, смородину, виноград, клубнику, малину, алычу, абрикос, персики, киви, дыньки, груши, арбузы и яблоки. Яблоки лучше всего морозить отдельно. Так как у них выделяется довольно таки много «гормона спелости». А это значит, что если хранить их со спелыми фруктами, то они быстро переспеют, и полностью испортятся. Яблоки можно класть рядом только с недозревшими фруктами, так как тогда процесс дозревания ускорится. Похоже действуют и дыни, сливы, абрикосы и груши.